Il gozzo, malattia devastante nei secoli passati e forse un po’ troppo ignorata, ha ricominciato a presentarsi in alcune aree del mondo. Motivo: le cucine ‘modaiole’ con sale privo di iodio
di Nota Diplomatica I racconti sulle popolazioni alpine Fino a tempi storicamente recenti il ‘cretinismo’ delle popolazioni alpine era proverbiale, al punto che ‘Crétin des Alpes’ era uno degli insulti preferiti dal Capitano Haddock, l’irascibile marinaio del fumettista francese Hergé, l’autore delle…
