di Federico Foscale
Ogni tanto qualche notizia particolare. Detto questo, noi continuiamo a prediligere i vegetali, anche se non demonizziamo la carna
Uno studio dell’Università di Leeds su un campione di oltre 400mila uomini dimostra che i vegetariani avrebbero una probabilità del 50% maggiore di rompersi l’anca rispetto ai soggetti che mangiano carne. In termini assoluti, il rischio è comunque limitato. Secondo i ricercatori: “Ciò si traduce in tre fatture in più nell’arco di un decennio per ogni mille persone”.
